Was bei uns auf den Tisch kommt, entsteht aus Freude, Saison und guten Produkten von Menschen, die wir kennen und schätzen. Vom hausgemachten Sauerteigbrot und Focaccia bis zu herzhaften und süßen Spezialitäten.
EINBLICK IN UNSERE KULINARIK
(saisonale Änderungen möglich)
GUTER START
hausgebackenes Sauerteigbrot, aufgeschlagene Bio Butter, Eingelegtes & Frisches aus dem Garten
ROSMARIN-FOCACCIA
weißer Bohnen Hummus & Kräuterpesto
GARTENSALAT
Gemüse & Salat frisch vom Feld, Kernöl, Nusscrunch
wahlweise mit Bio-Schafkäse
ROTE RÜBE
Schafjoghurt-Frischkäse, Kräuteröl, Brotchips
BIO ROASTBEEF VOM WEIDERIND
Schnittlauchsauce, Senfgurke, Croutons
HAUSGEBEIZTER BIO FISCH
Topfen, Gurke, geräucherter Sauerrahm, knuspriger Buchweizen
GENUSSREISE € 33,- pro Person
(exkl. Dessert & Getränke)
Bunt gedeckter Tisch mit unseren Gerichten zum gemeinsam Teilen & Genießen.
Auf Wunsch ist die Genussreise gerne 100% vegetarisch möglich
Warmer Snack, Käse & Desserts gibt es tagesaktuell.