Traditionell unkonventionell und mit ganz viel Herz.
Was wir in unserer Küche tun, passt in keine Schublade.
Muss es aber auch nicht. Weil es unsere Leidenschaft für gutes Essen nur unnötig einschränken würde. Serviert werden kleine und unkomplizierte Gerichte, die man im Freundeskreis teilt und die damit Inbegriff einer guten Zeit sind. Sie leben von perfekten Zutaten, zubereitet von Menschen die das Besondere schätzen.
Mit Liebe und Handarbeit entstehen unsere Gerichte – vom hausgemachten Bauernbrot & Focaccia bis zu herzhaften und süßen Spezialitäten. In einer Familie wie dieser greifen eben alle Hände zusammen und schaffen gemeinsam das Gute und das Besondere. Das muss nicht immer hoch komplex sein, aber ehrlich. Denn es sind die einfachen Dinge die uns begeistern und die die Seele unserer Gäste berühren.