Wildkräuter Workshops 2022
Wildkräuter erobern Küche & Herz: Mit der Winzerin & Kräuterpädagogin Barbara
Wildkräuter erkennen und anschließend zu kreativen Gerichten & Produkten verarbeiten.
Wildkräuter erobern Küche & Herz: Mit der Winzerin & Kräuterpädagogin Barbara
Wildkräuter erkennen und anschließend zu kreativen Gerichten & Produkten verarbeiten.
Gemeinsam begrüßen wir den Tag in der Natur und aktivieren unseren Körper mit wohltuenden und zugleich effektiven Bewegungen. Wir erfahren, warum uns Achtsamkeit in stressigen Situationen hilft und bringen mit einer Entspannungsübung Körper und Geist zur Ruhe. Danach lassen wir den Vormittag gemütlich bei einem Wildkräuter Picknick im Weingarten mit Blick ins südoststeirische Hügelland & einem Glas Wein ausklingen!
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Anders als sonst. Aber doch schön. Die ruhige Zeit erscheint in diesem Jahr tatsächlich ruhig und leise. Wir nutzen die Zeit zum Kreativ sein und Renovieren, aber auch zum Kraft tanken und Genießen. Darüber hinaus steht ein neues Produkt in den Startlöchern.
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So früh wie noch nie hat dieses Jahr die Weinernte begonnen. Muscaris, als frühreife Sorte wurde am 31.August gelesen. Und doch haben wir die letzten Trauben erst letzte Woche abgepresst...aber wie sagt man so schön, Ernte gut alles gut!
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Früh morgens im Weingarten barfuß im kühlen Gras stehen, kurze Auszeiten in der Hängematte am Nachmittag und dann eine laue Sommernacht mit einem Glas Wein genießen... Sommer, du darfst ewig bleiben! Und doch verrennt die Zeit wie im Flug, der Herbst steht vor der Tür und somit schlägt unser Winzerherz noch höher - die Weinernte 2018 wartet auf uns!